Selon le journal du Québec, deux anciens banquiers sont devenus des adeptes de l’élevage de poisson respectueux de l’environnement chez eux, en plein coeur de New York. Christopher Toole et Anya Pozdeeva ont fondé la « Société pour les valeurs et l’éducation aquaponique» dans le but d’aller au-delà du bio.

Selon eux, la technique serait très ancienne et consiste à élever des poissons en aquarium dans le but de les manger, et à recycler l’eau pour fertiliser des plantations. Cet écosystème permet de fabriquer sa propre nourriture bio dans un appartement exigu, sans matériel extravagant. Une grosse poubelle leur sert d’aquarium. Pas très nouveau dirions-nous,c’est juste pousser la conscience environnementaliste un peu plus loin en ne gaspillant pas l’eau de ces élevages.

Article parue dans le journal de Québec samedi le 28 avril 2012 avec une photo du monsieur